{"metadata":[{"label":{"en":["Creator"],"pl":["Twórca"]},"value":{"pl":["Gardocka-Jałowiec, Anna","Stańczyk, Piotr","Szalonka, Katarzyna"]}},{"label":{"en":["Title"],"pl":["Tytuł"]},"value":{"pl":["Wpływ żywienia i żywności na stan zdrowia w świetle badań"]}},{"label":{"en":["Is part of"],"pl":["Jest częścią"]},"value":{"en":["https://www.bibliotekacyfrowa.pl/dlibra/publication/128103"],"pl":["https://www.bibliotekacyfrowa.pl/dlibra/publication/128103"],"universal":["https://www.bibliotekacyfrowa.pl/dlibra/publication/128103"]}},{"label":{"en":["LastPage"],"pl":["Ostatnia strona"]},"value":{"en":["113"],"pl":["113"],"universal":["113"]}},{"label":{"en":["First Page"],"pl":["Pierwsza strona"]},"value":{"en":["95"],"pl":["95"],"universal":["95"]}},{"label":{"en":["Related Identifier Type"],"pl":["Typ identyfikatora"]},"value":{"en":["ISBN"],"pl":["ISBN"],"universal":["ISBN"]}},{"label":{"en":["Related Identifier"],"pl":["Powiązany identyfikator"]},"value":{"en":["ISBN: 978-83-66601-25-3"],"pl":["ISBN: 978-83-66601-25-3"],"universal":["ISBN: 978-83-66601-25-3"]}},{"label":{"en":["Identifier"],"pl":["Identyfikator"]},"value":{}},{"label":{"en":["Resource Type"],"pl":["Typ zasobu"]},"value":{"en":["text"],"pl":["tekst"]}},{"label":{"en":["Contributor"],"pl":["Współtwórca"]},"value":{"pl":["Nowak, Wioletta","Szalonka, Katarzyna","Niemczyk, Agata","Wicki, Ludwik","Majewska-Jurczyk, Barbara","Światowy, Grażyna","Dejnaka, Agnieszka","Niezgoda, Agnieszka","Mruk, Henryk"]}},{"label":{"en":["Publisher"],"pl":["Wydawca"]},"value":{"en":["E-Wydawnictwo. Prawnicza i Ekonomiczna Biblioteka Cyfrowa. Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego"],"pl":["E-Wydawnictwo. Prawnicza i Ekonomiczna Biblioteka Cyfrowa. Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego"],"universal":["E-Wydawnictwo. Prawnicza i Ekonomiczna Biblioteka Cyfrowa. Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego"]}},{"label":{"en":["Subject and Keywords"],"pl":["Temat i słowa kluczowe"]},"value":{"en":["health","nutrition","food","overweigh","physical activity","questionnaire survey"],"pl":["zdrowie","żywienie","żywność","nadwaga","aktywność fizyczna","badanie ankietowe"]}},{"label":{"en":["Abstract"],"pl":["Abstrakt"]},"value":{"en":["Research on nutrition and food, its impact on health, is one of the most important trends in the revival sciences, but also in social sciences. In the 21st century, ensuring food security and thus good human health is one of the main conditions for social and economic development. The proposed considerations serve to signal problems in the area of health behaviours with particular emphasis on the impact of nutrition on the well-being and state of health of people, on the basis of own research conducted in March and April 2020 on a sample of 428 respondents \u2013 Polish citizens aged 15 and over. The analysis established that with the age of the respondents the percentage of overweight people increases and with good health condition decreases. Among the reasons for these regularities were: aging process and slowing down of metabolism, abnormal eating habits (irregular meals, limited consumption of fruit and vegetables)."],"pl":["Badania dotyczące żywienia i żywności, ich wpływu na stan zdrowia są jednymi z najistotniejszych trendów nie tylko w naukach o żywieniu, ale i w naukach społecznych. W dobie XXI w. zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego, a tym samym właściwego stanu zdrowia ludzi, stanowi jeden z głównych warunków rozwoju społeczno-gospodarczego. Proponowane rozważania służą zasygnalizowaniu problemów w zakresie zachowań zdrowotnych ze szczególnym podkreśleniem wpływu żywienia na samopoczucie i stan zdrowia ludzi, na podstawie badań własnych przeprowadzonych w marcu i kwietniu 2020 r. na próbie 428 respondentów \u2013 mieszkańców Polski w wieku od 15. roku życia. W toku analiz ustalono, że wraz z wiekiem respondentów odsetek osób z nadwagą rośnie, zaś z dobrym stanem zdrowia maleje. Wśród przyczyn powyższych prawidłowości wskazano na: proces starzenia i spowolnienie metabolizmu, nieprawidłowe nawyki żywieniowe (nieregularne spożywanieposiłków, ograniczona konsumpcja warzyw i owoców)."]}},{"label":{"en":["Alternative title"],"pl":["Tytuł odmienny"]},"value":{"en":["The impact of nutrition and food on health in the light of research"]}},{"label":{"en":["Role"],"pl":["Rola"]},"value":{"pl":["Nowak, Wioletta : Redaktor","Szalonka, Katarzyna : Redaktor","Niemczyk, Agata : Recenzent","Wicki, Ludwik : Recenzent","Majewska-Jurczyk, Barbara : Recenzent","Światowy, Grażyna : Recenzent","Dejnaka, Agnieszka : Recenzent","Niezgoda, Agnieszka : Recenzent","Mruk, Henryk : Recenzent"]}},{"label":{"en":["Resource Type"],"pl":["Typ zasobu źródłowego"]},"value":{"pl":["Książka"]}},{"label":{"en":["Date copyrighted"],"pl":["Data zastrzeżenia praw autorskich"]},"value":{"en":["2023"],"pl":["2023"],"universal":["2023"]}},{"label":{"en":["Resource Title"],"pl":["Tytuł źródłowy"]},"value":{"pl":["Zdrowie i style życia : determinanty długości życia"]}},{"label":{"en":["Date issued"],"pl":["Data wydania"]},"value":{"en":["2020"],"pl":["2020"],"universal":["2020"]}},{"label":{"en":["Detailed Type"],"pl":["Szczegółowy typ zasobu"]},"value":{"en":["chapter"],"pl":["rozdział"]}},{"label":{"en":["Abstract Language "],"pl":["Język streszczenia"]},"value":{"en":["eng","pol"],"pl":["eng","pol"],"universal":["eng","pol"]}},{"label":{"en":["Autor opisu"],"pl":["Autor opisu"]},"value":{"en":["WR U/PAdal"],"pl":["WR U/PAdal"],"universal":["WR U/PAdal"]}},{"label":{"en":["License"],"pl":["Licencja"]},"value":{"en":["Making materials available on the basis of the agreement with the owner of the property copyrights"],"pl":["Udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich"]}},{"label":{"en":["Access rights"],"pl":["Prawa dostępu"]},"value":{"en":["The use of this material is allowed only with accordance of applicable rules of fair use or other exceptions provided by law, and any broader use requires the permission of the authorized entity"],"pl":["Korzystanie z tego materiału jest możliwe zgodnie z właściwymi przepisami o dozwolonym użytku lub innych wyjątkach przewidzianych w przepisach prawa, a korzystanie w szerszym zakresie wymaga uzyskania zgody uprawnionego"]}},{"label":{"en":["PLMET"],"pl":["PLMET"]},"value":{"en":["https://docs.psnc.pl/spaces/FBCMETGUIDE/overview"],"pl":["https://docs.psnc.pl/spaces/FBCMETGUIDE/overview"],"universal":["https://docs.psnc.pl/spaces/FBCMETGUIDE/overview"]}},{"label":{"en":["Group publication title"],"pl":["Tytuł publikacji grupowej"]},"value":{}},{"label":{"en":["Relation"],"pl":["Powiązanie"]},"value":{"pl":["Prace Naukowe Wydziału Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego","e-Monografie ; nr 170"]}},{"label":{"en":["Rights holder"],"pl":["Właściciel praw"]},"value":{"en":["Copyright by Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego"],"pl":["Copyright by Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego"],"universal":["Copyright by Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego"]}},{"label":{"en":["Language"],"pl":["Język"]},"value":{"en":["pol"],"pl":["pol"],"universal":["pol"]}},{"label":{"en":["Place of publishing"],"pl":["Miejsce wydania"]},"value":{"en":["Wrocław"],"pl":["Wrocław"],"universal":["Wrocław"]}}],"id":"https://repozytorium.uni.wroc.pl/manifest","label":{"pl":["Wpływ żywienia i żywności na stan zdrowia w świetle badań"]},"type":"Manifest","@context":"http://iiif.io/api/presentation/3/context.json","items":[{"width":1600,"id":"https://repozytorium.uni.wroc.pl/canvas/page1","label":{"@none":["PDF/02_01_A_Gardocka-Jalowiec_P_Stanczyk_K_Szalonka_Wplyw_zywienia_i_zywnosci_na_stan_zdrowia.pdf"]},"type":"Canvas","items":[{"id":"https://repozytorium.uni.wroc.pl/annotation/page1","type":"AnnotationPage","items":[{"motivation":"painting","id":"https://repozytorium.uni.wroc.pl/annotation/page1/1","type":"Annotation","body":{"format":"application/pdf","id":"https://repozytorium.uni.wroc.pl/Content/118594/PDF/02_01_A_Gardocka-Jalowiec_P_Stanczyk_K_Szalonka_Wplyw_zywienia_i_zywnosci_na_stan_zdrowia.pdf","label":{"@none":["PDF/02_01_A_Gardocka-Jalowiec_P_Stanczyk_K_Szalonka_Wplyw_zywienia_i_zywnosci_na_stan_zdrowia.pdf"]},"type":"Text"},"target":"https://repozytorium.uni.wroc.pl/annotation/page1"}]}],"height":1200}]}