Object's details: Analiza mikrobiologiczna komercyjnych produktów mleczarskich i probiotycznych na polskim rynku handlowym

Description

• Title:
  
  
  Analiza mikrobiologiczna komercyjnych produktów mleczarskich i probiotycznych na polskim rynku handlowym
• Creator:
  
  
  Szubert, Karolina
   ;
  Wiglusz, Magda
   ;
  Guz-Regner, Katarzyna
  
• Subject and Keywords:
  
  
  probiotyk - analiza
   ;
  produkty mleczarskie i probiotyczne
• Abstract:
  
  Słowo „probiotyk” pochodzi z języka greckiego od „pro bios” co znaczy "dla życia". Probiotyki to farmaceutyczne i spożywcze produkty zawierające wyselekcjonowane, specyficzne szczepy mikroorganizmów, głównie z grupy fermentacji mlekowej (LAB), które podawane człowiekowi w odpowiedniej ilości wywierają pozytywny wpływ na jego zdrowie.
• Place of publishing:
  
  Wrocław
• Date issued:
  
  2015
• Resource Type:
  
  
  tekst
• Detailed Type:
  
  
  plakat konferencyjny
• Identifier:
  
  oai:repozytorium.uni.wroc.pl:95614
• Language:
  
  pol
• Autor opisu:
  
  DSZ

Object is located in the collections:

Additional information

• Creation date: 2019-04-26
• Last modification date: 2024-10-18
• Content object's number of views: 647
• You could also download the object's description in these formats:
  RDF
   ;
  OAI-PMH
• Download IIIF manifest:
  https://repozytorium.uni.wroc.pl/iiif-manifest/manifest/95614/PDF.json