Details zum Objekt: Analiza mikrobiologiczna komercyjnych produktów mleczarskich i probiotycznych na polskim rynku handlowym

Beschreibung

• Tytuł:
  
  
  Analiza mikrobiologiczna komercyjnych produktów mleczarskich i probiotycznych na polskim rynku handlowym
• Twórca:
  
  
  Szubert, Karolina
   ;
  Wiglusz, Magda
   ;
  Guz-Regner, Katarzyna
  
• Temat i słowa kluczowe:
  
  
  probiotyk - analiza
   ;
  produkty mleczarskie i probiotyczne
• Abstrakt:
  
  Słowo „probiotyk” pochodzi z języka greckiego od „pro bios” co znaczy "dla życia". Probiotyki to farmaceutyczne i spożywcze produkty zawierające wyselekcjonowane, specyficzne szczepy mikroorganizmów, głównie z grupy fermentacji mlekowej (LAB), które podawane człowiekowi w odpowiedniej ilości wywierają pozytywny wpływ na jego zdrowie.
• Miejsce wydania:
  
  Wrocław
• Data wydania:
  
  2015
• Typ zasobu:
  
  
  tekst
• Szczegółowy typ zasobu:
  
  
  plakat konferencyjny
• Identyfikator:
  
  oai:repozytorium.uni.wroc.pl:95614
• Język:
  
  pol
• Autor opisu:
  
  DSZ

Das Objekt befindet sich in den Sammlungen:

Zusätzliche Informationen

• Erstellungsdatum: 2019-04-26
• Zuletzt geändert am: 2024-10-18
• Anzahl der Ansichten des Inhaltsobjekts: 630
• Sie können auch die Beschreibung des Objekts in diesen Formaten herunterladen:
  RDF
   ;
  OAI-PMH
• Laden Sie das IIIF-Manifest herunter:
  https://repozytorium.uni.wroc.pl/iiif-manifest/manifest/95614/PDF.json